·配　　料:
白飯 1碗 
牛肉 30公克 
洋蔥絲 30公克 
黃豆芽 少許 
菠菜 少許 
白芝麻 1小匙 
韓式泡菜 少許 
蘿蔔泡菜 少許 
蛋 1顆
韓式辣椒醬 1大匙 
香油 1大匙


·操　　作:
(1)將牛肉切絲，用少許太白粉略腌一下，再與洋蔥絲拌勻備用。 

(2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可。

(3)石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿蔔泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鐘后，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻后即可食用。 

如果沒有石鍋的話，可將洋蔥絲及牛肉絲一起炒熟取代生牛肉絲，蛋也可煎成荷包蛋替代。