| 在鶴城，越來越多的餐飲商家使用美團網、拉手網等團購網站進行營銷推廣。在提高客流量、增加人氣、提高營業額的同時，他們也漸漸發現，團購的消費方式使利潤進一步減少。
很多餐廳飯店經營者之所以選擇團購營銷，大多是因為競爭對手采用了同樣的經營方法。他表示，團購是廣告宣傳，用來增加營業額和爭取客人成為“熟客”。而團購改變消費者的習慣是，部分消費者在外出用膳時，只會選擇有優惠的餐廳�！叭绻@些消費者等待餐廳提供優惠才會光顧，那么團購優惠就會毀掉餐飲業�！比绻碳也焕^續提供團購優惠，那消費者就會流失掉，這就造成了商家依賴團購網站，團購網站變相“綁架”了餐飲商家。
其實，這些煩惱已經是2011年餐飲圈的普遍現象，不僅在齊齊哈爾，首先在一些大都市，比如成都、廣州、上海、北京等城市，餐飲業老板都感覺到了團購網站所引發的市場壓力。一夜之間，就像貪得無厭的食神饕餮，團購網站四處攻城掠地，并且很快就席卷了幾乎城市所有的生活服務行業。
團購網站片面追求低價格，使得餐飲業的商家也受其拖累，艱難地維持著自己的利潤率，如果哪一天自己的餐館不跟團購網站合作了，那隨時都有可能面臨門可羅雀的窘境。
不過，假如有策略地使用團購網站，也將有利生意。業內人士建議：一、團購只能促銷，而不能作為長期的銷售工具，長期團購會嚴重損害品牌。二、盡量選擇有本地制作團隊的團購網站。三、與團購網站合作是雙刃劍，優點是交易量高，缺點是很可能難以自拔。四、堅守價格體系，不要為追求爆炸式的市場效應而將團購價定得低于成本價格，這樣做的結果肯定是殺敵一千自損八百。五、多打組合拳，并且與策劃能力強的團購網站合作，采取復合營銷的模式。 |
